Páscoa muito doce

Como forma de agradar alguns dos idosos com quem trabalhei, fiz uns cupcakes de chocolate cobertos com creme de chocolate e decorados com coelhinhos, cenouras e ovinhos de pasta americana.

Para alguns amigos fiz mini bolos decorados com pasta americana e glacê real.

O primeiro cupcake que fiz sobre o tema da páscoa foi este, mas não gostei e resolvi não fazer outros.

Mais Tiquinhos de Açúcar

Olá novamente, eu como blogueira sou um bocado lenta, mas com o tempo vou melhorar.

Como disse anteriormente, sempre estou testando a massa americana e fazendo alguns trabalho em açúcar. Esses palhaços para decorar bolosforam feitos em pasta americana colorida com gel alimentar.


Fiz também uns cupcakes de chocolate e de iogurte decorados com flores, cogumelos e mini bolos de pasta americana.

Quando estou fazendo essas artes, me esqueço de tudo, pois adoro fazer esse tipo de trabalho.

 

Cupcakes com Palhacinhos

Uma amiga fez o aniversário da filha e me pediu alguns cupcakes e como o motivo da festa era de palhaços eu fiz esses.

Experiências com a pasta americana

Como já mencionei antes, atualmente estou desempregada e como tal tenho tentado arrumar trabalho através do Centro de Emprego e de sites de empresas de trabalho temporário, mas como as coisas estão bastante complicadas por aqui, nos meus tempos livres, tenho feito algumas experiências com a pasta americana caseira, no sentido de aperfeiçoar o meu trabalho e também de descobrir novas formas de trabalhar com a pasta. Na minha busca tenho usado o You Tube e o progama Cake Boss, pois através dos vídeos tenho conseguido aprender um pouco mais sobre decoração de bolos. Gostaria mesmo era de participar em formações, mas como agora isto não é possível, vou utilizando o que já sei e o que tenho assistido no sentido de conseguir fazer trabalhos bonitos e variados e quem sabe assim arrumar alguns clientes, pois o meu marido já anda um bocado aborrecido em só me ver gastar dinheiro em açúcar e outros materiais e não ter nenhum lucro com isso.

Mais Cupcakes

Os dois primeiros cupcakes foram cobertos com pasta americana com sabor de abacaxi. O último cupcake foi coberto com ganache e decorado com flores de pasta americana e folhas de glacê de leite condensado. Fiz os bolinhos com massa de chocolate e de iogurte e rechados com brigadeiro ou doce de coco.

Noivinhos de açúcar

A inspiração em fazer o noivo gordinho no cupcake de noivinhos veio do meu sobrinho Pedro, pois ele é assim fofinho.
Os cupcakes são decorados com pasta americana com sabor de abacaxi, a massa do bolo é de cenoura e recheio de brigadeiro.

Aguardem que aos poucos irei colocando os meus trabalhos para vocês verem.

Merengue italiano

Esses cupcakes foram decorados em formas de flores com a utilização do merengue italiano.

Cupcakes com pasta de açúcar e glacê de leite condensado

Para fazer esses cupcakes utilizei uma massa de bolo de iogurte, cobertura com glacê de leite condensado e decoração com flores, cenouras e ovos de pasta de açúcar.

Unir o útil ao agradável

O gosto em fazer doces já vem de muito tempo, pois no início foi apenas para as festas dos familiares, mas com o tempo passou a ser uma forma de unir o útil ao agradável e virou uma maneira de ter uma renda extra. Aqui em Portugal só após ter ficado desempregada que tomei a decisão de fazer desta minha paixão uma forma de rendimento, pois acredito que esse mercado tem muito a oferecer.

Sei que com a situação atual em que o país está passando faz com que as coisas fiquem mais dificeis, mas não podemos deixar de pensar positivo e de lutar por nossos sonhos, pois com certeza sempre há uma luz ao fim do túnel.

Pois como dizia a minha mãe, o sol nasce para todos e com certeza ele também irá iluminar esse meu novo caminho.

Meus primeiros passos

Oi pessoal, estou iniciando como blogueira e literalmente estou dando os primeiros passos neste universo. Já navego na net há muito tempo, mas só agora me aventurei em criar um blog. Atualmente estou desempregada e criei o blog para divulgar o meu trabalho e assim chegar ao maior número de pessoas possivel.
Acredito que nada nesta vida é por acaso e todos nós temos uma missão nesta caminhada. A minha vinda para Portugal mudou radicalmente a minha vida e abriu meu horizonte para novas experiências. Foi em portugal que comecei a trabalhar com o público sénior e descobri como isso é gratificante.